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RÚCULA

RÚCULA

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La rúcula es una verdura muy versátil en la cocina y que se distingue por su hoja de color verde intenso y un sabor ligeramente amargo. Tiene muy pocas calorías y se puede usar tanto en ensaladas, como en pizzas, carpaccios o para mezclar con lechugas, canónigos y espinacas. 

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