Variedad más conocida de la berenjena, con un exterior púrpura brillante y carne color crema, esponjosa y con un toque amargo en boca. Se puede hacer a la plancha, en lasañas, hervida o rellena.
Variedad más conocida de la berenjena, con un exterior púrpura brillante y carne color crema, esponjosa y con un toque amargo en boca. Se puede hacer a la plancha, en lasañas, hervida o rellena.
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